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骨肉分離機(jī)的特點(diǎn)

更新時間:2021-07-14瀏覽:2132次

  骨肉分離機(jī)的特點(diǎn):
 
  1、禽類骨肉分離機(jī)是將禽類分割后的骨架上的剩余的肉進(jìn)行全部的骨肉分離提取。
 
  2、該機(jī)采用柔性方式進(jìn)行骨肉分離,肉糜是通過輥筒孔眼提取回收,剩余的骨渣通過傳送排出,這樣肉糜中的含骨量極低。
 
  3、該機(jī)采用全304不銹鋼制造,有利于拆卸,清洗,安裝,保養(yǎng),簡易,快捷,達(dá)到了各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)的要求和規(guī)定的安全保準(zhǔn)。
 
  4、該機(jī)性能穩(wěn)定,自動化程度高,骨肉分離快,提取的肉量一般為70%-80%左右,該機(jī)對肌肉組織破壞性極小,設(shè)備運(yùn)用成本低,操作安全方便。
 
  5、使用該機(jī)可降低原材料成本,提升產(chǎn)品質(zhì)量也可以擴(kuò)大營銷市場,積極參與市場競爭,擴(kuò)大利潤空間。
 
  6、骨肉分離機(jī)速度快,操作簡單,拆卸清洗方便。骨肉分離機(jī),是將禽架(雞骨架)深加工得到肉泥和骨渣。肉泥可制作肉餡、水餃和餡餅。骨渣可提取軟骨素。
 
  7、設(shè)備拆裝方便,工作性能可靠。產(chǎn)出的肉糜品質(zhì)優(yōu)良,肉纖維組織破壞較輕,肉中*無骨渣。調(diào)整清洗方便,工作性能穩(wěn)定,分離效果好,出肉率高。

 

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