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金槍魚(yú)魚(yú)罐頭生產(chǎn)線(xiàn)
清洗—振動(dòng)瀝水—風(fēng)吹瀝水—油炸—風(fēng)吹瀝油或脫油—鹵制—瀝水—裝瓶(罐)—罐汁—封蓋—?dú)⒕a(chǎn)魚(yú)罐頭的魚(yú)一般為小帶魚(yú)、小黃花魚(yú)、金槍魚(yú)。帶魚(yú)須切段后再清洗,小黃花魚(yú)和金槍魚(yú)須人工去掉魚(yú)頭和內(nèi)膽后再清洗。油炸時(shí)油溫180—185℃,油炸時(shí)間根據(jù)工藝和風(fēng)味來(lái)定,可長(zhǎng)可短,在6—15分鐘之間。油炸后根據(jù)不同的工藝要求,有的必須用脫油機(jī)脫油,有的瀝去表面的油即可。入煮......
魚(yú)罐頭生產(chǎn)線(xiàn)使用的時(shí)候禁止一些化學(xué)品、工業(yè)廢料接觸到表面以免發(fā)生腐蝕損壞現(xiàn)象,如果有,請(qǐng)擦拭,保持干凈,保持清潔。我們要選購(gòu)防油的機(jī)魚(yú)罐頭生產(chǎn)線(xiàn)。對(duì)于多塵的工作環(huán)境:能選擇防塵的數(shù)控車(chē)床機(jī)器人,同時(shí),我們要經(jīng)常清潔我們的機(jī)加工自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)。每日工作前:要行機(jī)加工自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)的測(cè)試。機(jī)加工自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)安裝的檢查:確認(rèn)好牢......
魚(yú)類(lèi)罐頭是一種魚(yú)類(lèi)的加工品,是魚(yú)類(lèi)食品加工保藏方法之一,也是罐頭食品的一個(gè)重要組成部分。以魚(yú)類(lèi)為原料,利用罐頭食品的加工方法,延長(zhǎng)魚(yú)類(lèi)食品的保藏期,防止魚(yú)貨*變質(zhì),提高魚(yú)類(lèi)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和食用價(jià)值,既可在產(chǎn)地銷(xiāo),也可銷(xiāo)往內(nèi)地,滿(mǎn)足各地人民對(duì)水產(chǎn)品的需要。魚(yú)類(lèi)罐頭的加工,是將處理過(guò)的半成品或制成品裝入罐頭容器內(nèi),排除罐內(nèi)空氣......
因?yàn)轸~(yú)罐頭在加工制作的時(shí)候,需要進(jìn)行的工序相對(duì)較多,因此需要使用的魚(yú)罐頭加工設(shè)備的種類(lèi)也是非常多的。并且需要各個(gè)工序中都使用的設(shè)備,都能夠符合相應(yīng)的要求,才能夠保證整個(gè)加工工作的優(yōu)化完成。比如在魚(yú)與處理方面使用的設(shè)備,就需要能夠符合下面這些要求:選果設(shè)備:在魚(yú)與處理方面需要使用的魚(yú)罐頭加工設(shè)備中,有一類(lèi)是用來(lái)進(jìn)行選果的......
魚(yú)罐頭生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備是罐頭加工設(shè)備成套設(shè)備生產(chǎn)線(xiàn)之一,具有、安全、衛(wèi)生、新設(shè)計(jì)等諸多優(yōu)點(diǎn),比市場(chǎng)上的其他產(chǎn)品更具人性化。在使用過(guò)程中,操作人員必須嚴(yán)格遵循相關(guān)產(chǎn)品的說(shuō)明,不采取未經(jīng)授權(quán)的動(dòng)作,一般來(lái)說(shuō),魚(yú)罐頭罐頭生產(chǎn)線(xiàn)的操作要點(diǎn)可包括以下步驟:原材料選擇、切割、挖掘、剝離、沖洗、預(yù)煮、修整、裝罐、排氣、密封、殺菌、冷卻。開(kāi)......
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