臺式鮮肉切片機性能：切出來的長短*。調(diào)整厚度切割旋紐，可對推桿進行無級調(diào)速，以滿足不同切割厚度的要求。采用了預(yù)壓力設(shè)計，保證在切割過程中肉丁塊狀均勻。切割時，肉料推桿作步進運動，保證切割尺寸正確。本機可適應(yīng)-5℃至常溫肉料正常切割。是肉食品加工中的*的設(shè)備。

臺式鮮肉切片機用途：能將-3－4攝示度的凍肉一次性切成肉丁，肉條和肉塊等。豬肉切片機，凍豬肉切片機，主要適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀。切肉丁機主要有底座、殼體、撥盤、立刀、絲刀體、橫切斷刀體，傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。豬肉切片機，凍豬肉切片機，鮮豬肉切片機切丁機可以分為一次性切成丁的切魚肉丁機、一次性成絲的肉絲肉片機、切軟骨的雞鴨帶骨切丁機、熟肉切片機。設(shè)備原理： 無骨雞柳條、雪花雞柳切條機 切片切條任意組合設(shè)備通過多組圓盤刀將肉均勻切割成條狀、塊狀，適用于豬牛肉等畜肉、禽肉等新鮮或冷凍原料分切加工。可與分切機對接成產(chǎn)出尺寸一樣的條形產(chǎn)品或塊狀產(chǎn)品。

特點：

-準確的切割寬度，***窄可達5mm，多片切割，效率高,也可根據(jù)生產(chǎn)需要設(shè)計成不同寬度組合的產(chǎn)品切割；

-通過更換刀架或者刀隔套即可調(diào)整切割產(chǎn)品的寬度； -浮動的卸料器設(shè)計，防止切割肉粘連刀具； -輸送帶速度可達18m/min，產(chǎn)量高；

-刀架、輸入網(wǎng)帶、輸出網(wǎng)帶可拆卸，方便清洗；

-噴霧的結(jié)構(gòu)設(shè)計，切出的肉截面光滑；

-采用進口模塊式網(wǎng)帶，使用壽命高；

-采用SIEMENS電器件，具有安全防護裝置，符合CE標準；

-采用不銹鋼及工程塑料制成，易清洗，符合HACCP要求；

-操作方便，維修費用低。 設(shè)備優(yōu)勢：

-切割寬度無比的準確性；

-減少人工分切的數(shù)量，降低人工成本，效率高；

-可與分切機連接，生產(chǎn)尺寸*的條形產(chǎn)品或塊狀產(chǎn)品；

-可與智能切割機連接，生產(chǎn)每塊重量*的產(chǎn)品。 設(shè)備參數(shù)： 功率：5.5kw 帶寬：300mm