簡(jiǎn)要描述:小型薯?xiàng)l油炸機(jī)價(jià)格具有一次性投資低、能耗低、功能多、體積小、*,使用維修方便等優(yōu)點(diǎn)。全套設(shè)備由清洗脫皮、切片(條)、漂燙、脫水、水油混合油炸、脫油、調(diào)味、包裝以及輔助設(shè)備組成。油炸薯片、薯?xiàng)l生產(chǎn)線工藝流程:提升進(jìn)料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進(jìn)料→切片(條)→漂洗→漂燙護(hù)色→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝。
產(chǎn)品目錄
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小型薯?xiàng)l油炸機(jī)價(jià)格采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用。設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用,是一種無(wú)煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了上的油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用;所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期。
小型薯?xiàng)l油炸機(jī)價(jià)格省炸油,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度,有效緩解炸油的過(guò)氧化程度,抑制酸價(jià)的產(chǎn)生,從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。
特點(diǎn):
①自動(dòng)出料:通過(guò)電機(jī)驅(qū)動(dòng)的方式,炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出,減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。
②自動(dòng)控溫:通過(guò)電控儀表進(jìn)行控制,當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí),加熱裝置停止加熱,當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí),加熱裝置開(kāi)始加熱,保證產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
③自動(dòng)攪拌:保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。
用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使油炸類(lèi)食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食品,互不串味,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營(yíng)品種。 裝有的自動(dòng)溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過(guò)氧化和酸化。
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