蒸煮漂燙機整機采用不銹鋼304制作。輸送網(wǎng)帶可根據(jù)產(chǎn)品的不同進行加工定制,常規(guī)用的為網(wǎng)式網(wǎng)帶跟鏈板式網(wǎng)帶,這2類網(wǎng)帶應用比較普遍。設(shè)備無壓力,根據(jù)產(chǎn)品的工藝要求前期可連接清洗設(shè)備,后面銜接吹干設(shè)備,烘干設(shè)備,速凍設(shè)備。形成流水線作業(yè),降低勞動成本,減輕勞動強度。為企業(yè)提高生產(chǎn)效率。適用于各種水果蔬菜的快速殺青,定色,達到產(chǎn)品保持原有色澤的目的。 蒸煮漂燙機適用于各種水果蔬菜的快速殺青,定色,達到產(chǎn)品保持原有色澤的目的。漂燙機,通過水的溫度,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā)。漂燙機主要采用的熱源為蒸汽加熱,電加熱耗能大,一般不推薦。導熱油加熱存在一定的弊端,一旦泄露,污染整池產(chǎn)品。根據(jù)產(chǎn)品的殺青時間,殺青溫度的不同要求,設(shè)備在生產(chǎn)中也各不相同。目前我公司常用的幾種加熱模式,有開放式加熱跟管道式加熱。 漂燙機是我公司多年的生產(chǎn)經(jīng)驗根據(jù)冷凍蔬菜加工及客戶的需要改進換代的漂燙設(shè)備,該設(shè)備及提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品的出城率又降耗節(jié)能。投放市場以來受到了廣大客戶的認可。本機主體全部采用不銹鋼和食品級UPE材料制作,符合食品加工標準,干凈衛(wèi)生; 產(chǎn)品特點:網(wǎng)帶式輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶,回帶采用外置結(jié)構(gòu),衛(wèi)生易于清潔;本機設(shè)計了壓料輪,壓料輪能將懸浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱,尤其適用葉類、絲類、丁類等物料;主機輸送板帶配有變頻器,物料漂燙時間可調(diào)整到更佳狀態(tài),適用各種果蔬食品的漂燙;蔬菜蒸煮漂燙機可以分為蒸煮機和冷卻機,通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn),帶動被漂燙物進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),同時適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌,廣泛用于蔬菜的漂燙、殺青處理。
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